Как обращаться с кофейными зернами, расскажет BEENTE Packaging

Несколько распространенных методов лечения: воздействие солнца, промывание водой, лечение медом и ферментация в бочках, которая популярна уже более года.

Сушка на солнце: кофейные зерна имеют богатый фруктовый аромат, сладкое послевкусие и высокую степень мягкости.

Промывка: Кофейные зерна имеют фруктовый или цветочный аромат, умеренную кислотность и низкую мягкость.

Лечение медом: послевкусие кофейных зерен слаще, плод нежный, тело высокое.

Ферментация в бочках: кофейные зерна имеют определенное отношение к соответствующему аромату, такому как бренди, виски и т. д., с умеренной мягкостью и низкой кислотностью.

Метод лечения связан с местными природными условиями. Если местный солнечный свет в изобилии, будет больше методов лечения нехватки воды и воздействия солнца. Наоборот, будет больше способов стирки.